Entre ciencia y vino: una experiencia para compartir conocimiento e innovación junto a Sartorius
Redacción SYMA
8/3/2026
Una jornada donde el conocimiento científico, la innovación y una exclusiva cata de vinos se unieron para crear un espacio de aprendizaje y colaboración junto a Sartorius.
En SYMA creemos que la innovación no solo se construye a través de la tecnología, sino también creando espacios donde el conocimiento, la colaboración y las experiencias compartidas generan nuevas oportunidades para el crecimiento de la industria.
Con este propósito, recientemente realizamos, junto a nuestro aliado estratégico Sartorius, una jornada exclusiva para clientes y profesionales del sector biofarmacéutico en The Wine Bar, un elegante espacio ubicado al norte de Bogotá, donde combinamos una agenda de alto valor técnico con una experiencia gastronómica diseñada para fomentar la conversación y el intercambio de ideas.
Desde la tarde y hasta el cierre de la jornada, nuestros invitados disfrutaron de un ambiente pensado para facilitar el aprendizaje, resolver inquietudes y fortalecer las relaciones entre especialistas, clientes y representantes de Sartorius provenientes de Colombia y Latinoamérica.
Un espacio para compartir conocimiento
La agenda inició con las palabras de bienvenida de Viviana Díaz, Gerente Comercial de SYMA, y Juan Pablo Martínez, Head of Sales Latin America de Sartorius, quienes destacaron la importancia de seguir impulsando espacios de actualización técnica para una industria que evoluciona constantemente.
Durante la jornada, expertos de Sartorius compartieron conferencias enfocadas en algunos de los temas más relevantes para el sector biofarmacéutico, entre ellos:
Regulación y tendencias en la industria biofarmacéutica.
Estrategias para impulsar la sostenibilidad ambiental en la industria farmacéutica.
Casos de éxito en tecnologías Single Use.
Extractables y Leachables (E&L) aplicados a sistemas Single Use y procesos de validación.
Cada una de estas sesiones permitió a los asistentes conocer tendencias actuales, resolver dudas directamente con especialistas internacionales y profundizar en tecnologías que hoy están transformando los procesos de producción y control de calidad.
Cuando la ciencia también se disfruta
Uno de los aspectos más especiales de esta jornada fue la integración entre el contenido técnico y una experiencia sensorial cuidadosamente diseñada.
A lo largo de la tarde se desarrollaron tres momentos de cata de vinos, bajo los conceptos "El futuro se prueba aquí", "Sostenibilidad en cada sorbo" y "Reacción en cadena", guiados por expertos en enología.
Más allá de la experiencia gastronómica, estas pausas permitieron crear un ambiente relajado donde las conversaciones continuaron de manera natural, facilitando el intercambio de conocimientos entre clientes, especialistas y el equipo de SYMA.
Al igual que ocurre en la elaboración de un gran vino, donde cada proceso requiere precisión, control y calidad, la filtración desempeña un papel fundamental en múltiples aplicaciones dentro de la industria biofarmacéutica. Esta analogía convirtió la experiencia en una forma diferente y cercana de abordar conceptos técnicos que, en otros contextos, pueden resultar más complejos.
Cercanía, confianza y colaboración
Durante toda la jornada, los asistentes contaron con espacios dedicados para interactuar directamente con los especialistas de Sartorius, conocer de cerca algunos de los equipos exhibidos y resolver inquietudes relacionadas con sus procesos y necesidades específicas.
Más que una serie de conferencias, el evento se convirtió en un escenario de diálogo, aprendizaje y colaboración, donde cada conversación aportó nuevas perspectivas y fortaleció los vínculos entre todos los participantes.
Gracias por acompañarnos
Queremos expresar nuestro agradecimiento a todos los clientes que hicieron parte de esta experiencia, así como al equipo de Sartorius por compartir su conocimiento y contribuir al éxito de una jornada que transcurrió de manera impecable.
En SYMA continuaremos creando espacios que promuevan el intercambio de conocimiento, el fortalecimiento de relaciones y el desarrollo de soluciones que aporten valor a la industria científica y farmacéutica.
Porque estamos convencidos de que las mejores innovaciones nacen cuando el conocimiento se comparte.
